Морковь «Олимпо» F1 — позднеспелый гибрид французской селекции, урожай созревает к 115-125 дню от прорастания семян. Отличается выровненностью плодов и высокой урожайностью, подходит для свежего рынка, переработки и продолжительного хранения. Устойчив к поражению мучнистой росой и альтернариозом. Ярко-оранжевые корнеплоды удлиненно-конической формы вырастают до 20 см, набирают массу до 200 г. Кора гладкая, мякоть сладкая.