Горох овощной «Алтайский изумруд» — сорт с нежным сладким вкусом и высоким содержанием белка и сахара. Растение компактное — до 35-45 см в высоту, бобы слабоизогнутые, в каждом от 6 до 9 горошин. Техническая спелость наступает на 53-55 день от всходов. Семена высевают с мая по июнь на солнечных или слегка затененных участках. Для обеспечения непрерывного урожая посев производят в несколько сроков.